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白癜风患者能吃豆腐吗?

来源:合肥华研白癜风医院 进入医生答疑区,白癜风有问必答

  白癜风患者能吃豆腐吗?豆制品无论是豆浆还是豆腐,这些食品都非常受欢迎,且都富含营养成分,现在人越来越重视养生保健,三餐都会注意食用一些豆制品,那么,白癜风患者这种特殊人群能不能吃豆腐呢?下面由合肥华研白癜风医院医生来回答一下吧。
 



 

  白癜风患者能吃豆腐吗?

  豆腐的营养价值高这不能给予否认,豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。但是豆腐多吃反而不利身体健康。
 

  问题1:促使肾功能衰退,在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于白癜风患者的身体健康。
 

  问题2:引起消化不良,豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
 

  问题3:促使动脉硬化形成,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
 

  问题4:导致碘缺乏,制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
 

  可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。白癜风患者在食用的时候需要把控好食用量。
 

  以上就是合肥华研白癜风医院对于“白癜风患者能吃豆腐吗”问题的回答。饮食对于白癜风患者来说是很重要的,要是白癜风患者没有注意饮食是有可能加重疾病,所以患者要注意饮食的习惯。
 

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