白癜风患者可以吃菠菜吗?白癜风属于比较普遍的皮肤病，会导致患者皮肤大面积白斑，直接影响到患者的外貌形象，因此在饮食上要特别注意合理性。菠菜是富含铁元素的蔬菜，很多人都喜欢，但对白癜风患者而言，能否吃上一口就是一件大事。那么，白癜风患者可以吃菠菜吗?
1、菠菜是患者不应食用的一种蔬菜，因为菠菜里的草酸容易与体内的化学物质反应，使皮肤患处发痒，加重白斑的扩散，进而加重病情，甚至是诱发新的白癜风。由于白癜风的发生与人体微量元素的缺乏有关，因此，患者朋友需注意营养均衡，对不需忌口的食物争取都吃一点点，不挑食、不偏食，这样可以防止因营养元素缺乏而患白癜风这种病情。
2、白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。
3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
4、应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再次生长。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
白癜风患者在患病后需要注意的事项还是很多的，为了患者的身体健康，患者一定要遵循医嘱，注意忌口，不能吃的东西不要吃，多吃一些有益于白癜风病情好转的食物。患者在生活中要注意做好白癜风的护理工作，养成良好的生活习惯。
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